Linguine con olive e capperi: le ricette di Tivoo

Linguine con olive e capperi. Dalle di Liliana De Rosa una bella pasta con olive bianche, nere, capperi e acciughe

linguine-olive

Non è complicata ed è gustosa. Non vi resta che mettervi ai fornelli e divertirvi il più possibile da soli o con gli amici.

Ingrfedienti per 4 persone:

300g di linguine
100g di olive bianche
50g di olive nere
1 piccola manciata di capperi
1 aglio
Olio vergine di oliva
acciughe ( potete anche evitare di inserirle nella ricetta )
1 Scatola di Pelati grande

Preparazione:
Snocciolate o tagliate le olive a seconda della vostra preferenza. Schiacquate sotto l’acqua corrente i capperi per qualche secondo. Mettete in un pentolino uno spicchio di algio con un filo di olio e cuocete a fuoco medio quel tanto che serve a far imbiondire l’agio. Aggiungete 1 massimo 2 filetti di acciughe e le olive biache e nere insieme. FAte cuocere il tutto per qualche minuto prima di versare i Pelati. Non aggiungete sale.
Lasciate che il sugo cuocia il tanto che basta a far assorbire l’acqua in eccesso della Pelata.

Cuocete le vostre linguine al dente mi raccomando e buon appetito!

[adsense][adsense]

Blogger professionista e da sempre appassionato esperto di telecomunicazioni, serie tv e soap opera. Giuseppe Ino è redattore freelance per diversi siti web verticali. Ha fondato teleblog.it, tivoo.it, mondotelefono.it, maglifestyle.it Ha collaborato tra gli altri anche con UpGo.news nella creazione di post e analisi. Collabora con la web radio Radiostonata.com nel programma quotidiano #AscoltiTv in diretta da lunedi a venerdi dalle 10 alle 11.

Leave a Reply

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *