Gelato di fragole senza uova: le ricette di Tivoo

Gelato di fragole senza uova. Ma il gusto? Provare per credere!

Ingredienti:

300 g. Fragole,

150 g. Zucchero,

200 g. Panna fresca,

150 g. Latte fresco,

vaniglia estratto,

Buccia di limone

Come si prepara:

Fate bollire il latte con la buccia di limone, toglierlo dal fuoco ed aggiungere lo zucchero assicurandosi che si sciolga.

Eliminare dal latte la buccia di limone. Una volta che il composto si sia raffreddato aggiungere la panna, il latte e la vaniglia. Mettere il composto nella gelatiera e seguire le istruzione della stessa.

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