Mousse di Tonno. Oggi ci occupiamo di secondi piatti veloci per coloro che non hanno tempo da perdere davanti ai fornelli, ma che non vogliono rinunciare al gusto e alla qualità.
Vi proponiamo la Mousse di Tonno che potrete preparare anche il giorno prima perché potrete conservarle in frigo.
Ingredienti e preparazione per 4/6 persone:
300g di tonno sott’olio
40g di burro a temperatura ambiente
80g di panna, limone
Lavorate con il mixer tonno e burro, unite l apanna e qualche goccia di limone. Trasferite il composto in una ciotola o in uno stampo unti, mettete in frigorifero per qualche ora.
Al momento di servire sformate e guarnite con una giardiniera di verdure lessate o sott’olio.
Buon appetito!
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