La Caesar Salad con aggiunta di pollo: le ricette di Tivoo

La Cesar Salad. Le insalatone quelle fresche, tutte colorate ed estive sono davvero golose e appetitose e adatte alla bella stagione

chicken_caesar_saladLa Caesar Salad è un classico creato da Cesare Cardini un cuoco italiano che emigrò in America e quindi la ricetta prende il suo nome. Ecco quindi la ricetta classica però con l’aggiunta di pollo. Vi renderete conto che si tratta di un piatto veloce da preparare nonostante la preparazione possa risultare laboriosa.

Ingredienti:

500 gr. petto di pollo;

due fette di pane raffermo;

un uovo;

uno spicchio d’aglio;

150 gr. olio evo;

1 cucchiaio succo di limone;

1 cucchiaio aceto;

1 cucchiaio salsa worchestershire;

lattuga e sale

Procedimento:

Tostate il pane raffermo e grigliate il petto di pollo. Poi preparate la salsa con un uovo, il limone, l’aceto e la salsa Worchestershire. Poi tagliate il pollo a striscioline e disponetelo su un letto di lattuga. Aggiungete il pane tostato e se volete anche una grattugiata di parmigiano. Infine irrorate tutto con la salsina che avete preparato.

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Blogger professionista e da sempre appassionato esperto di telecomunicazioni, serie tv e soap opera. Giuseppe Ino è redattore freelance per diversi siti web verticali. Ha fondato teleblog.it, tivoo.it, mondotelefono.it, maglifestyle.it Ha collaborato tra gli altri anche con UpGo.news nella creazione di post e analisi. Collabora con la web radio Radiostonata.com nel programma quotidiano #AscoltiTv in diretta da lunedi a venerdi dalle 10 alle 11.

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