Spaghetti cacio e uova: le ricette di Tivoo

Spaghetti cacio e uova. Primo piatto gustoso e veloce da preparare

spaghetti

Ingredienti per 4 persone:
400 grammi di spaghetti
50 grammi di pecorino grattuggiato
50 grammi di burro
2 tuorli
sale e pepe

Come si preparano:

Portate ad ebollizione abbondante acqua salata e buttatevi la pasta. Fate sciogliere il burro e mettetelo in una ciotola, unite i tuorli, il pecorino, quattro cucchiai di acqua di cottura della pasta, un’abbondante macinata di pepe ed il sale. Mischiate tutto molto bene fino ad ottenere un composto mordo e cremoso.

Scolate gli spaghetti, versateli nella ciotola con il condimento e serviteli subito.

[adsense][adsense]

Blogger professionista e da sempre appassionato esperto di telecomunicazioni, serie tv e soap opera. Giuseppe Ino è redattore freelance per diversi siti web verticali. Ha fondato teleblog.it, tivoo.it, mondotelefono.it, maglifestyle.it Ha collaborato tra gli altri anche con UpGo.news nella creazione di post e analisi. Collabora con la web radio Radiostonata.com nel programma quotidiano #AscoltiTv in diretta da lunedi a venerdi dalle 10 alle 11.

Leave a Reply

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *