Rise cu’ a pummarola – (Riso col pomodoro): le ricette di Tivoo

Rise cu’ a pummarola, ovvero riso col pomodoro però seguendo l’antica ricetta napoletana

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ingredienti:
500 g di riso
100 g di sugna
1 carota
1 cipolla
1 pezzo di sedano
300 g di salsa di pomodoro
pepe
sale
prezzemolo
parmigiano

Preparazione:
Mettete in una pentola cipolla, carota, sedano tritati e insaporite con un po’ di sugna. Cuocete a fuoco lento aggiungendo la salsa di pomodoro, dopodichè aggiungete del riso continuando a rimestare o facendolo cuocere con successive aggiunte di acqua bollente e sale.
Terminata la cottura aggiungete prezzemolo tritato e servite con pepe e parmigiano.

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Blogger professionista e da sempre appassionato esperto di telecomunicazioni, serie tv e soap opera. Giuseppe Ino è redattore freelance per diversi siti web verticali. Ha fondato teleblog.it, tivoo.it, mondotelefono.it, maglifestyle.it Ha collaborato tra gli altri anche con UpGo.news nella creazione di post e analisi. Collabora con la web radio Radiostonata.com nel programma quotidiano #AscoltiTv in diretta da lunedi a venerdi dalle 10 alle 11.

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