Un primo piatto croccante e ricco di sapore.
La pasta e zucchine in gratin è un primo piatto di sicuro successo, il gratin conferisce quel tocco in più che lo rende irresistibile. Ecco la ricetta.

Pasta e zucchine in gratin
Ingredienti per 4 persone:
350 g di pasta corta
4 zucchine medie
olio di oliva q.b.
qualche fogliolina di menta fresca
200 g di scamorza
2 uova medie
sale e pepe q.b.
100 ml di panna fresca o latte
100 g di pecorino grattugiato
parmigiano grattugiato q.b.
fiocchetti di burro q.b.
pangrattato q.b.
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Procedimento:
Blogger professionista e da sempre appassionato esperto di telecomunicazioni, serie tv e soap opera.
Giuseppe Ino è redattore freelance per diversi siti web verticali. Ha fondato teleblog.it, tivoo.it, mondotelefono.it, maglifestyle.it
Ha collaborato tra gli altri anche con UpGo.news nella creazione di post e analisi.
Collabora con la web radio Radiostonata.com nel programma quotidiano #AscoltiTv in diretta da lunedi a venerdi dalle 10 alle 11.
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